Anonyme
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| ![]() Posté : 10-06-2022 13:30
Voici les raisons pour laquelles les cafétérias scolaires ne servent pas de repas biologiques
- Le coût est un facteur énorme. Les écoles doivent faire de leur mieux avec un budget très limité.
- De plus, la plupart des employés des cafétérias ne sont pas des cuisiniers qualifiés.
- Cuisiner à partir de rien prend du temps. Ce qui coûte de l'argent. Ce qui nous ramène au premier point.
Mais voici la partie la plus étrange : La plupart des enfants n'en veulent pas.
Regardez "School Dinners" de Jamie Oliver. Il essaie de faire exactement ce que vous suggérez, en commençant par le Royaume-Uni. Certains enfants n'avaient jamais vu, par exemple, de brocoli auparavant, et étaient horrifiés à l'idée de devoir en manger. Beaucoup d'entre eux ont jeté les repas faits maison et se sont gavés de pizzas et de frites surgelées.
Dans ce qui m'a semblé être la scène la plus triste de toutes, des mères se tenaient devant la porte de l'école, donnant à leurs enfants des paquets de frites pour qu'ils aient "quelque chose à manger".
Jamie a ensuite essayé la France, et n'a pas eu plus de succès. Finalement, il a dû admettre que sa "révolution" avait échoué.
Les enfants veulent manger ce qui leur est familier. S'ils reçoivent des déchets transformés à la maison, ils refuseront les repas biologiques sains servis à l'école, à condition que vous trouviez l'argent pour les payer.
http://www.youtube.com/watch?v=https://www.youtube.com/watch?v=yNgo6P_HTcE
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